etiketter

fungerar tyvärr ej av någon anledning. så längst ned finner ni dem

fredag 29 oktober 2010

helgens BD-tips

stavas zombies. premiär på söndag i usa. finns pre-air o tanka på nätet med halvrasslig kvalitet. verkar mycket lovande.

torsdag 28 oktober 2010

doc!

this is how we roll!

onsdag 27 oktober 2010

dagens BD

söndag 24 oktober 2010

bubba!

bra låt, bra sampling, bra video - BD

fredag 22 oktober 2010

helgens BD-tips


gör en stroganoff, tänk less is more.

skär upp färska champinjoner, fräs dem i smör, detta görs först av allt då de kan gå ganska länge. när dessa börjat fräsa kan ni hacka korv (el kött, gjorde på fläskfilé en gång, det är gott) och lök. när champinjonerna börjar se ok ut ha i korv o lök, riv lite vitlök över och peppra. låt fräsa ett bra tag. när det känns ok, smaksätt med tomatpuré, lite senap och vispgrädde, låt koka några minuter. klart! jag gillar ris till, men pasta funkar också.

måndag 18 oktober 2010

dagens BD


är enkel, JVCD fyller 50 idag, hurra, hurra! svd uppmärksammar honom med en artikel idag, givetvis måste BD också ge honom en hyllning i form av ett fint collage (jvcd har besökt BD tidigare )

håll i hatten!

den 7 dec smäller det!

fredag 15 oktober 2010

fredagsmusik

kopierar ett gammalt inlägg, ne-yo får bjuda på fredagsmusiken. modern soul/rnb blir inte mkt bättre än så här.



svårt att välja, alla låtarna är så bra



bränner lite krut när jag lägger ut så här många men det går inte att välja en!



och den sista ...

sashimi


Förtjänar ett inlägg för sig då den faktiskt är bland det godaste man kan äta, top tre till och med. Men det vet ju alla.

När man äter sushi ute på alla sunkhak vet man vad man får, sällan positivt överraskad, tyvärr är det ännu värre med sashimi då de har en tendens att ta mkt mer betalt trots att det är mindre fisk o mindre ris. Äter man det dock på bättre (el mindre dåliga) ställen så märker man direkt en skillnad. det viktigaste är att de skivar de upp fisken manuellt, dvs de använder inte samma färdigskurna fisk som alla använder till sushin. Det gör stor skillnad inte bara på smaken, då de kan anpassa fiskbitarna bättre och man får en finare konsistens + att det ser mycket trevligare ut. 99 av 100 sunk-sushihak gör inte detta utan kastar bara upp den färdigskivade på ett fat o tar 25-50% mer betalt för portionen än om det vore sushi.

Givetvis finns det undantag. Den överlägset bästa sashimin i stockholm har råkultur, de spelar en klass för sig. Marginellt dyrare än ett sunkställe, mao galet prisvärt och fantastiskt gott. Fem klara BD. Andra ställen som har bra sashimi är hattori devil, samba sushi, akki och ljunggrens. Men ser man till dessa så är det ju definitivt inte några sunkhak, de har högre ambitioner med sin mat. Jag har ej testat sashimi på ki-mama eller roppongi så där kan jag ej uttala mig.

Bland de enklare ställena jag testat finns det faktiskt två stycken i närheten av mariatorget som är riktigt bra. den stora favoriten är sushibar sen sei, deras sashimi är väldigt god, han fixar till den lite och den blir extra trevlig. Det är den nedre bilden till vänster, tyvärr gör bilden inte sashimin sin rätt till fullo. Men det är nog den bästa sashimin på enklare ställen jag testat (hittills i sthlm). Det andra stället är dragon sushi vid bysistorget. I deras fall är det lite kvantitet före kvalitet sizen är enorm – bra man är hungrig, dock ej dålig skall sägas, den är god! Se de två övre bilderna, det är äta där till vänster och för avhämtning till höger. De kör med standardfisk de lägger upp men man får mycket och det smakar bra.

Bilden längst ned till höger är akki, jag har tyvärr inte fler sashimibilder på denna dator.

måndag 11 oktober 2010

listen up!

dagens BD-uppmaning, se denna, nu.

lördag 9 oktober 2010

the king

inte rooster, elvis har inte fått någon uppmärksamhet hos BD, det var konstigt.

fredag 8 oktober 2010

dagens BD


alex!

gd.se

torsdag 7 oktober 2010

dagens BD-tips

igår började världens bästa (svenska) tv-serie.

onsdag 6 oktober 2010

kontaktannons


hon var ärlig iaf