gör en stroganoff, tänk less is more.
skär upp färska champinjoner, fräs dem i smör, detta görs först av allt då de kan gå ganska länge. när dessa börjat fräsa kan ni hacka korv (el kött, gjorde på fläskfilé en gång, det är gott) och lök. när champinjonerna börjar se ok ut ha i korv o lök, riv lite vitlök över och peppra. låt fräsa ett bra tag. när det känns ok, smaksätt med tomatpuré, lite senap och vispgrädde, låt koka några minuter. klart! jag gillar ris till, men pasta funkar också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar