dagens BD-tips

slut på kärlekstjaffset, jag bjuder på ett enkelt men gott recept istället.

korvpasta

det viktigaste är nog en god, smakrik korv. jag köpte en ganska kraftig på taylors and jones, ingen aning vad den hette men den var väldigt god - ganska stark.

stek på korven långsamt i stekpanna. under tiden kokar du upp en stor kastrull med vatten (till pastan) i detta vatten låter du lite grön sparris koka med. när vattnet kokat upp tar du ur sparrisen, den vill vi ha ganska mkt spänst kvar i. koka pastan. när korven känns bra tas denna ur, skivas upp i lagom storlek, lägg tillbaks med sparrisen i stekpannan så den får fräsa med nån min. riv över lite citronskal.

blanda i pastan, pressa lite citron över och strö gärna över lite persilja. voila - tänk på BD när du njuter av denna måltid. hemligheten är att du blandar över pastan (och sparrisen) i stekflottet som blivit av korven, detta sätter smak på hela anrättningen.

när du äter kan du lyssna på nått vackert och njuta av maten, tex bobby womack!