kan absolut inget om ost, det var inte länge sedan jag knappt åt ost. fick för oss att testa lite ost då vi var i hötorgshallen (osthörnan). de fick plocka ut lite som de ville. jag ville ha en hårdost, K en get- och en mögelost. vi fick då:
- verzin (mögelost från italien)
- monte enebro (getost från spanien, som tydligen vunnit priser)
- comté aoc (fransk hårdost som varit lagrad i 30mån. efter lite googlande var det tydligen länge)
dra på trissor. detta var näst intill en kratofan upplevelse! vilka smaker. jag vill inte låta som en snobb men det var helt otroligt. ostarna var söta men salta, kraftiga men ändå krämiga, smakrik men ändå mild. ja - det är mitt utlåtande som nybliven ostätare.
men smakar det så kostar det. jag fick en smärre chock när det skulle betalas. men låt inte detta avskräcka dig. testa, du kommer inte att bli besviken!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar